讃岐うどんの讃岐流食べ方

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讃岐うどんの讃岐流食べ方


香川県のうどん屋さんに多いのが『セルフ方式』
初めて入ると手順が判らなくて困ることも。

基本的な流れとしては
①トレイを用意する
    ↓
②うどんを注文をする
    ↓
③天ぷらや惣菜、おにぎりなど副菜が必要ならお皿に取る
    ↓
④支払い

※お店によっては、お客側でダシを注がなくてはいけないところも。
※薬味などもお好みでトッピングできます。
※セルフなのでお水なども自分で用意します。


ちなみに だしは全部飲み干すのが讃岐流の食べ方なんです。
セルフ店などで自分でだしをかける時は、残さない量をかけるよう気をつけましょう。
薬味も沢山とりすぎて残すことがないように、自分の食べられる量を取りましょう。



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  • 最終更新:2014-10-06 10:06:58

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