釜玉

c01-01.jpg

釜玉


釜玉うどん

kamatama.jpg
釜で茹であがった麺をそのまま丼に移し、生玉子を割り入れて醤油をかけていただきます。
箸で混ぜるとアツアツの麺に玉子がからみつき、麺の旨味とともに豊かな香りとまろやかな味わいまで堪能できます。
和製カルボナーラとも呼ばれ、うどんと卵のハーモニーを楽しむことができます。
口当たりまろやかで、ダイエット中の女性や子供にもオススメです。




大庄屋では、本場香川の讃岐うどんと一緒につゆも購入することもできますよ!
tsuyu_kamatama.jpg
「大庄屋特製釜玉うどんつゆ」




http://sanukidaisyouya.wiki.fc2.com/image/banner00.jpg






  • 最終更新:2014-10-06 13:44:28

このWIKIを編集するにはパスワード入力が必要です

認証パスワード